这是第一次吃皮皮虾，快手吃播一直推荐说好吃，所以就试试
材料准备：
主料：皮皮虾（虾爬子）一斤、姜、蒜，适量
辅料：耗油，酱油适量、盐，椒盐适量、十三香半小勺、油，水适量
制作步骤：
步骤1、皮皮虾洗干净，等水开了放进去加姜片和料酒，煮开后一分钟捞起来
步骤2、沥干水分
步骤3、蒜和姜切好
步骤4、锅里放油，把蒜姜炒香加皮皮虾，加盐，酱油，耗油，翻炒一会加一点水，再炒到水吸收，加椒盐，十三香再炒到皮皮虾成这个颜色就可以啦
步骤5、出锅，超级香
烹饪技巧：
油得下多点，翻炒到快干了，可以加点水，让调料更味到皮皮虾里面，炒干水分就可以了