家常葱油饼，出锅一个家人消灭一个，操作不复杂，味道不错
材料准备：
主料：面粉2碗、开水，凉水半碗
辅料：肥膘少许、葱1棵、食用油半碗、盐1小匙、花椒面少许
制作步骤：
步骤1、两碗面，调温水和面，稍微软一点，和好面放一边，醒二十分钟
步骤2、肥膘切细丁，收于碗中
步骤3、葱切碎，收到放肥膘粒碗中，再放盐和花椒面少许，放少许干面粉，淋点食用油（我用的我们山西这边吃的胡麻油）拌匀
步骤4、葱油脂拌好就是这样
步骤5、将醒好的面揪成小块，擀薄，再将拌好的葱油脂均匀涂抹在面上，就像做馅饼一样包好再擀成薄饼
步骤6、将薄饼用电饼铛烤熟，美味的葱油饼就可以上桌了，出锅一个，家人分一个
