一、材料准备
主料:小葱3棵、白胡椒粉少许
辅料:酱油5勺、辣椒️少许、香甜醋3勺、十三香1勺、花生油50克、香油1勺、手擀面500g
二、制作步骤
步骤1、手擀面下锅煮烂
步骤2、控水捞出备用
步骤3、准备3棵小葱切成葱段
步骤4、准备一把干辣子
步骤5、锅中倒入花生油,小葱段和干辣子下油锅
步骤6、炸至变色捞出
步骤7、油锅中倒入5勺生抽,4勺甜醋,1勺蚝油
步骤8、加入少许鸡粉,香油,胡椒粉,五香粉
步骤9、继续烧治葱油,带锅中有泡沫翻出关火
步骤10、将烧治好的葱油倒入煮好的手擀面
步骤11、搅拌面条上面撒上一把小葱花,这样一份简简单单的葱油拌面就做成啦