绿豆芽炒饼丝

材料准备：

主料：饼丝300g、豆芽150g

辅料：蒜三瓣、干辣椒两粒、盐少许、酱油适量、醋

制作步骤：

步骤1、准备好食材（忘记留照片了）

步骤2、蒜和干辣椒切好，锅内放油，油热以后，放入切好的蒜和干辣椒，翻炒两下，豆芽入锅。

步骤3、当豆芽体积明显缩小之后，在豆芽上放入冰丝，并在冰丝上倒入适量水，焖炒两分钟。

步骤4、用姜，醋，酱油，香油，调成料包浇入冰丝，翻炒即可出锅。