简单营养的虾仁炒饭
材料准备:
主料:米饭一碗、鸡蛋3个
辅料:水果胡萝卜3根、虾仁200克、豌豆适量、盐适量、油适量
制作步骤:
步骤1、水果胡萝卜
步骤2、鸡蛋
步骤3、米饭加入生鸡蛋搅拌均匀,确保每个米粒都会均匀包裹上一层蛋液,炒出来的米粒金灿灿好吃到停不下来吃
步骤4、黑虎虾仁基本上不用去除虾线,很干净的,柠檬,盐适量腌制,腌制好的虾仁焯水之后备用
步骤5、切成丁
步骤6、豌豆要买带壳的,这样手工剥离的新鲜
步骤7、焯水
步骤8、焯水
步骤9、油
步骤10、锅里放少许油加热,蒸好的米饭下锅把水分炒干,再一次到入焯好水的食材,翻炒一下均匀放入少量盐
步骤11、装盘
步骤12、可以吃了,再配一碗土鸡汤,嗯嗯,味道很赞