今天,给孩子煮了一锅馄饨,这次做的馄饨比以前小,看起来更可爱,而且特别受孩子欢迎。我发现,孩子也是用颜值来衡量美食的第一步。看起来小巧精致的馄饨,两个孩子真的一口气吃完了。为娘表示很开心,用心得到光盘是最好的回报。
一、材料准备
主料:瘦肉100克、鸡蛋清1个
辅料:食用油1小勺、盐2克、生粉1小勺、馄饨皮100克、紫菜少许、芹菜末少许、六月鲜酱油1小勺、食用油少许
二、制作步骤
步骤1、准备好材料,馄饨皮对角切开。
步骤2、瘦肉剁成末后,加入蛋清,生粉,盐,食用油。
步骤3、馄饨皮放入少许肉末
步骤4、将馄饨皮翻卷
步骤5、馄饨皮一边抹少许水,将两边馄饨皮交叉粘住即可。
步骤6、小馄饨,特别可爱。
步骤7、锅中烧开水
步骤8、水开后下入馄饨
步骤9、大火煮开
步骤10、少许盐
步骤11、六月鲜酱油少许
步骤12、放入少许紫菜
步骤13、芹菜末和炸蒜末提香。
步骤14、倒入少许食用油。
步骤15、美味的一锅小馄饨就可以吃啦。
步骤16、一口一个,特别适合孩子。
步骤17、美味又营养,孩子特别喜欢吃。
步骤18、快给你家宝贝试试吧。
三、烹饪技巧
馄饨肉不宜包太多,瘦肉下点蛋清口感会更好。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~