嫩嫩滑滑香香甜甜的奶黄馒头，全家老少都爱吃，做起来。
一、材料准备
主料：面粉300克、酵母3克
辅料：鸡蛋3个、牛奶300毫升、面粉20克、食用油50克、白糖50克
二、制作步骤
步骤1、300面粉3克酵母150克温牛奶和成一个面团，放在温暖的地方发酵1.5～2个小时
步骤2、准备奶黄馅，盆里打三个鸡蛋
步骤3、加入50克白糖
步骤4、150毫升牛奶
步骤5、搅拌均匀
步骤6、加2勺面粉
步骤7、50ml食用油
步骤8、搅拌均匀
步骤9、过一下塞
步骤10、塞入如锅中，开小火，慢慢搅拌
步骤11、凝固后关火（我这个关火稍微有一点晚了）
步骤12、放凉一点后，团成小团
步骤13、面发酵好后，搓成长条
步骤14、切成几小块（我切了七块），盖上保鲜膜继续发酵20分钟
步骤15、擀成厚一点的面皮
步骤16、把馅包进去
步骤17、可以像包包子一样包起来
步骤18、翻过来放在面板上搓一搓，搓成圆球
步骤19、放在蒸锅上继续发酵10～20分钟（蒸锅开火2分钟，关火）
步骤20、发酵好后，开大火蒸，水开后转小火20分钟，关火后焖5分钟
步骤21、出锅
步骤22、掰开看一下里面的馅
