材料准备：
主料：芋头适量、虾米适量
辅料：芋头糕适量、食盐适量、生抽适量、胡椒粉少许、鸡精少许、葱花香菜4根
制作步骤：
步骤1、准备食材：虾（切丁）+芋头（炸熟切丁）+芋头糕（蒸熟切丁）+青豆玉米红罗卜（焯熟）。
步骤2、蒸熟的芋头糕切丁，没有就不放也罢（此步骤可以不要）。
步骤3、准备隔夜熟米饭，加老干妈搅拌，待用。
步骤4、热锅冷油放入芋头丁+虾丁+青豆玉米红罗卜，翻炒。
步骤5、倒入芋头糕丁一起翻炒，调味：加入盐+胡椒粉，盛出装盘，待用。
步骤6、热锅冷油放入搅了老干妈的米饭翻炒。
步骤7、倒入待用的配菜，翻炒均匀。调味：少许盐+生抽+鸡精。
步骤8、撒入葱花和香菜，盛出装盘。
