牛蛙

材料准备：

主料：牛蛙2-3只、莴笋1根

辅料：葱姜蒜少许、胡萝卜2根（小的）

制作步骤：

步骤1、牛蛙洗净切好用盐，酒，生姜腌30分钟！

步骤2、起锅烧油，放入生姜，倒入牛蛙炒两分钟！

步骤3、放胡萝卜，莴笋，放一点点盐，生抽，加水煮10分钟！（自己吃煮久一点）

步骤4、萝卜，莴笋熟了就出锅！放上干辣椒，蒜末，葱花，浇上热油就可以了！