极简｜老干妈干锅花菜

一、材料准备

主料：五花肉适量、花菜半颗

辅料：葱姜蒜适量、生抽一汤匙、蚝油少许、白糖1匙、老干妈一汤匙、干辣椒适量

二、制作步骤

步骤1、油热放五花肉熬出油

步骤2、加入切好的葱姜蒜煸炒入味

步骤3、倒入菜花煸炒，断生后加入适量生抽、蚝油、白糖、老干妈、干辣椒

步骤4、翻炒均匀（如需调色可放点老抽）

步骤5、出锅！开动！

三、烹饪技巧

Yu桐小tip：

如果不怕辣，可在放葱姜蒜时放干辣椒和老干妈煸炒，更入味～