材料准备：
主料：肥牛250g、大虾5只
辅料：火锅丸子150g、蛋饺5个、豆腐半块、香菇3朵、白玉菇1把、娃娃菜1颗、蒿子杆1把、胡萝卜片3片、汤底：、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1颗、葱姜蒜适量
制作步骤：
步骤1、准备所有食材。葱姜蒜切片，豆腐切片，蔬菜洗净，大虾去虾线。
步骤2、香菇、胡萝卜切花刀。
步骤3、锅底先铺上娃娃菜和白玉菇。
步骤4、依次摆放好食材，怎么漂亮怎么摆吧.
步骤5、锅中油烧热爆香葱姜蒜。
步骤6、加入清水300毫升。
步骤7、放入一颗家乐老母鸡汤口味浓汤宝，煮开3分钟。
步骤8、将锅中调料葱姜蒜捞出，将浓汤倒入炖锅中。
步骤9、大火烧开后转中小火炖煮约8分钟。根据口感加盐调味。我没放盐感觉滋味正合适。
步骤10、最后放入不易久煮的肥牛、蒿子杆，再煮2分钟。胡萝卜片做装饰。
步骤11、成品图
步骤12、成品图
烹饪技巧：
浓汤熬好后就可以放各种食材煮了。为了摆拍整齐，先摆放好食材再倒入浓汤。
想吃火锅的话汤底熬好后按照喜好开涮吧！
想要汤味浓郁，4人以上食用建议放2颗家乐老母鸡汤口味浓汤宝。
家乐老老母鸡汤口味浓汤宝作为家庭料理必备的法宝，炖汤、煮面、火锅样样出色！既增加了菜肴的风味又节约大量熬制汤底的时间。