材料准备:
主料:高筋面粉250克、细砂糖40克
辅料:冰牛奶140克、干酵母3克、盐3克、黄油25克、炼乳20克、淡奶油35克
制作步骤:
步骤1、将图中所示材料(除黄油以外)全部放入面包机中搅拌均匀或者是手揉(辛苦了)
步骤2、揉好的面团放入黄油后,再揉一次。揉好后,进行发酵。
步骤3、发酵至两倍大。
步骤4、分三等份,
步骤5、擀成鸭舌状、卷起来。
步骤6、卷起来在醒发一次。
步骤7、到这种胖嘟嘟的程度就好了。
步骤8、烤箱160度,烤40分钟。
步骤9、出炉,超级香,特别好吃。满屋子里都是奶香味。