小朋友很喜欢吃南瓜干饭
一、材料准备
主料：南瓜500g、生米（没煮的米）适量
辅料：猪油适量、食用盐适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜，削皮洗净，切片
步骤2、把饭煮起，就像煮稀饭一样，适量的米，水量如果不好把握就多加，比米多三倍都行，或者你看电饭锅内胆有刻度，加到稀饭那个位置，放气灶上烧开，如果想让米饭软一点就多开一会儿，硬一点就开两分钟就行
步骤3、然后把饭沥出来，可以用一个大碗或者小锅，然后放个菜篮子在锅上，这样米汤和米饭就分开了
步骤4、然后用煮完饭的内胆锅放气灶上，加适量猪油，也可以用炒菜锅，猪油炒出来的南瓜比较香甜，也可以用橄榄油
步骤5、然后倒南瓜，下锅翻炒
步骤6、翻炒过的南瓜
步骤7、加一些盐
步骤8、炒到这个样子就可以把锅儿放进电饭锅了
步骤9、把沥出来的米饭饭进电饭锅
步骤10、用筷子插些小洞
步骤11、如果感觉米饭有点硬，害怕煮不好，还可以加两汤勺米汤
步骤12、然后超快煮，等着吃
步骤13、煮好的南瓜干饭，油炒过的很香，很甜
步骤14、我家俩宝贝儿最喜欢吃了，中午一人吃了一大碗
三、烹饪技巧
饭根据自己家人的量煮，南瓜可多可少，都行，记得一定要放盐，不然不好吃