裹着面包糠的南瓜饼一般都是油炸，煎来吃也蛮好的呀，更不用说包上芝士了
一、材料准备
主料：熟新疆南瓜泥、泰国三象糯米粉
辅料：黄面包糠、马苏里拉芝士、油
二、制作步骤
步骤1、提前准备把南瓜蒸熟，捣成泥。
步骤2、逐渐加入糯米粉，捏揉成团，直至湿润不干裂的状态。
步骤3、南瓜团分成等大的坯子。
步骤4、不粘锅刷油，预热。
步骤5、像包汤团一样包入芝士。
步骤6、轻轻整形成饼，两面抹水，在面包糠里翻滚裹上一层外衣，放入煎锅，加盖，小火慢煎。中途翻面，继续煎。等到南瓜饼鼓起，饼身略呈透明状，就熟了。
三、烹饪技巧
1.最好趁热吃，还是有焦脆感的，不过小心烫嘴哦。
2.如果喜欢更甜口感的，在准备糯米团时，可适量加白糖。我用了新疆南瓜，感觉甜度够了，就没放糖。