年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

2023-10-18 09:03:38

材料准备:

主料:带子/鲜贝几只、黑胡椒/辣椒粉适量

辅料:盐适量、茶叶10克、糖30克

制作步骤:

步骤1、带子洗干净,擦干水分,撒上黑胡椒粉和盐。我喜欢吃辣的,所以一半黑胡椒,一半辣椒粉~腌制10分钟。如果腌制后出水得擦干哦~

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

步骤2、烟熏锅锅底放张锡箔纸,铺上茶叶加糖。烟熏锅配有两个烤架,第一层烤架我先放了辣味的~

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

步骤3、第二层放了黑胡椒味的带子~盖上烟熏锅就可以开始开启烤箱烟熏啦!

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

步骤4、先调到230°,熏烤10分钟,时间到接着转150°,烤5分钟,即可出炉~茶白灰的外表颜值真高!

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

步骤5、用茶叶熏制的带子,带着独特的茶香~这样的烤带子,实在是鲜美好吃!

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

步骤6、快来跟我一起get同款Bruno烟熏料理烤箱吧!

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