材料准备:
主料:带子/鲜贝几只、黑胡椒/辣椒粉适量
辅料:盐适量、茶叶10克、糖30克
制作步骤:
步骤1、带子洗干净,擦干水分,撒上黑胡椒粉和盐。我喜欢吃辣的,所以一半黑胡椒,一半辣椒粉~腌制10分钟。如果腌制后出水得擦干哦~
步骤2、烟熏锅锅底放张锡箔纸,铺上茶叶加糖。烟熏锅配有两个烤架,第一层烤架我先放了辣味的~
步骤3、第二层放了黑胡椒味的带子~盖上烟熏锅就可以开始开启烤箱烟熏啦!
步骤4、先调到230°,熏烤10分钟,时间到接着转150°,烤5分钟,即可出炉~茶白灰的外表颜值真高!
步骤5、用茶叶熏制的带子,带着独特的茶香~这样的烤带子,实在是鲜美好吃!
步骤6、快来跟我一起get同款Bruno烟熏料理烤箱吧!