椰子鸡汤

刚好朋友送了几个椰子，比较大比较老的那种，肉厚，用来煲汤最好不过了。鸡的话我用的是温氏黄油鸡，如果不喜欢油的话可以在煲汤之前把皮和皮下脂肪去掉，我是觉得鸡油挺香的所以把它留下来

材料准备：

主料：三黄鸡半只（约900g）、椰子1个

辅料：水、盐适量

制作步骤：

步骤1、椰子敲开把椰汁倒入锅中，椰子肉切条放入锅里，大火烧开转小火烧15分钟

步骤2、半边鸡剁块，鸡脚我提前放入锅里煮了，因为鸡脚比较硬一点

步骤3、把鸡肉放入锅中，煮10分钟就可以关火，焖5分钟

步骤4、加盐调味即可食用