红烧排骨

每逢过年家家少不了红烧排骨，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。

材料准备：

主料：排骨2条、姜适量

辅料：大蒜2瓣、桂皮1块、香叶2片、八角1个、干辣椒4个、白芷2、冰糖适量

制作步骤：

步骤1、准备食材

步骤2、排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水

步骤3、热锅烧油下冰糖炒出糖色

步骤4、下入排骨上色

步骤5、加水，放入，大蒜，生姜，桂皮，八角，香叶，白芷，煮40分钟

步骤6、简单家常红烧排骨就完成啦