好吃的停不下来，大人小孩都爱吃的炸酱面。改良过后加入了香菇，味道特别棒
材料准备：
主料：瘦肉末一斤半、香菇10朵
辅料：黄瓜1根、小芹菜2根、红萝卜1根、葱适量、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、料酒1勺、盐适量、冰糖2颗、生抽2勺、耗油2勺、老抽2勺
制作步骤：
步骤1、准备好菜：小芹菜切丁，胡萝卜和黄瓜切丝，香菇切丁
步骤2、芹菜和胡萝卜焯水过凉，装盘就可以啦
步骤3、两勺豆瓣酱，两勺甜面酱，两勺生抽，两勺耗油，备用
步骤4、瘦肉末中加料酒，老抽，姜片，抓抓备用
步骤5、1.起锅热油，加葱末炒香。放入抓好得肉末，炒香，加香菇丁炒2.倒入准备好的酱，翻炒
步骤6、加一碗热水，加盐适量，小火炖，汤汁粘稠时加入两粒冰糖，冰糖化了即可出锅
步骤7、煮面
步骤8、装盘
步骤9、开吃
烹饪技巧：
太香了，小朋友都吃了一小碗，加入香菇后味道更浓郁了