酸辣白菜

一、材料准备

主料：小白菜1棵、盐半勺

辅料：蚝油1勺、生抽1勺、陈醋2勺、小米辣4个、大蒜5瓣、小葱2根、姜5片、鸡精半勺

二、制作步骤

步骤1、白菜切好洗净，葱姜蒜干辣椒切好

步骤2、锅里油热，放入葱姜蒜辣椒爆炒

步骤3、放入白菜翻炒

步骤4、白菜炒软之后，放半勺盐，半勺鸡精，一勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，翻炒均匀

步骤5、大火翻炒两三分钟，出锅即可

步骤6、酸辣就白菜做好了