一、材料准备
主料：大米300克、鸡大腿2个
辅料：干香菇4朵、新鲜香菇4个、胡萝卜半个、洋葱半个、玉米半根、豌豆适量、葱姜适量、生抽一汤匙、老抽一汤匙、植物油适量、白胡椒粉适量、料酒适量、小葱一根、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
二、制作步骤
步骤1、鸡腿去骨、泡水去血水。
步骤2、切小块、用白胡椒、料酒、生抽、淀粉、稍微腌制一下入味。
步骤3、配料切好！我用的干香菇、昨晚睡觉之前泡好的、提鲜、干香菇先洗净、泡水、一会这个水可以倒入米里、新鲜香菇是因为李老师爱吃、大家酌情选择干或者新鲜香菇。
步骤4、放入少许油、放入洋葱、
步骤5、洋葱出味后就可以放入鸡腿肉、翻炒
步骤6、鸡腿肉8分熟后、放入切好的各种颗颗、
步骤7、翻炒几下、撒盐、生抽提味、老抽上色！
步骤8、倒入电饭煲里、米可以提前泡半小时、加入适量的热水、盖上盖子、煮饭模式即可
步骤9、饭好后、撒入小葱、拌匀、那个香味呀！啧啧啧～～～
步骤10、无脸男也来吃了！但是我得装好出门了、我们家李老师肯定都饿了！
三、烹饪技巧
注意不要吃太多哟、因为太好吃了