冬天是吃白菜的好季节啊
材料准备：
主料：白菜半颗、牛肉丸子适量
辅料：豆筋适量、姜蒜适量、鸡精一汤勺、盐适量、白胡椒一汤勺、蒜苗一根
制作步骤：
步骤1、白菜一颗只用叶子，切块洗净备用。
步骤2、炸牛肉丸子适量。
步骤3、豆筋切好备用。
步骤4、姜蒜切好，蒜苗切碎备用。
步骤5、起锅放入适量油，油热放入姜蒜爆香。
步骤6、倒入白菜翻炒，放入适量盐。
步骤7、倒入丸子，放入一汤勺白胡椒，一汤勺鸡精，放入开水，水量刚盖过菜就行了。中火炖十分钟。
步骤8、放入都豆筋，再炖五分钟。
步骤9、出锅。撒上点蒜苗碎。汤汁也很好喝。
