做面包的过程也是一种享受，满屋子的椰香和奶香，真是很容易勾起人的食欲，自己做的椰蓉馅料放的非常的足
材料准备：
主料：面团、鸡蛋液一个（50克左右）
辅料：面粉250克、纯牛奶110克、盐2g、细砂糖25克、酵母3、黄油25g、椰蓉馅、鸡蛋液35克、椰蓉60克、黄油40克、白砂糖25克、蔓越莓干15克
制作步骤：
步骤1、面团食材大合集
步骤2、除黄油外，所有食材放入面包桶里边，开始自动发面模式，揉面十分钟左右放入黄油
步骤3、椰蓉馅料大合集
步骤4、黄油加热融化
步骤5、放入白砂糖，搅拌均匀
步骤6、放入蔓越莓干，搅拌均匀
步骤7、放入鸡蛋液，搅拌均匀
步骤8、放入椰蓉，搅拌均匀
步骤9、食材都搅拌好了，放置一会
步骤10、发好的面揉几下排气
步骤11、分成六个大小差不多的面团
步骤12、椰蓉馅也分成六份
步骤13、面团按扁，包上椰蓉馅
步骤14、全部包好以后按扁
步骤15、擀成长条牛舌状
步骤16、划几刀
步骤17、翻个面卷起来，像搓麻花一样搓几下
步骤18、然后卷起来，一个面包就做好了
步骤19、全部做好后，放一旁醒发20分钟
步骤20、醒发好以后，表面刷上一层鸡蛋液
步骤21、烤箱上下火180度，十五分钟左右差不多就烤好了，期间多注意观察
步骤22、成品图，趁热吃更好吃
烹饪技巧：
1家里没有高筋面粉了，放的普通面粉
2蔓越莓干可以不放，个人感觉放上去配色比较好看
3每一台烤箱温度都不太一样，多注意观察