一、材料准备
主料：卤猪肚300克、蒜苔300克
辅料：生抽8克、老抽3克、香油1克、盐2克、食用油10克、糖5克
二、制作步骤
步骤1、蒜苔切段
步骤2、猪肚是事先卤好的，卤猪肚很简单，鲜猪肚洗净焯水捞出，放入压力锅，加一包卤肉料，生抽老抽各5克，压30分钟即可，出锅凉了以后切条，分装入保鲜袋冷冻，炒菜时拿出来化冻即可炒菜，很方便！锅内放入油，先放入猪肚翻炒片刻
步骤3、加入蒜苔大火翻炒二分钟
步骤4、加生抽老抽盐和糖，淋入四十毫升水，大火翻炒二分钟
步骤5、蒜苔稍微变软淋入香油即可出锅
步骤6、咸香可口，超级下饭哦！
