一、材料准备
主料:中筋面粉200克、香葱适量
辅料:鸡蛋1个、食盐适量、食用油适量、黑芝麻随意、十三香适量、水320克
二、制作步骤
步骤1、准备好面粉
步骤2、加入盐鸡精十三香葱花鸡蛋芝麻
步骤3、用筷子搅拌均匀然后加入水
步骤4、搅拌均匀就是这样的面糊放一旁备用
步骤5、平底锅刷一点油,如果不放油可以在面糊里加一点香油提香
步骤6、用勺子把面糊放进平底锅均匀分布根据你想要的大小放面糊因为是薄饼也不要放很多太厚不好吃
步骤7、小火半分钟左右就可以翻面了或者看到面糊全部凝固
步骤8、有一点焦香的感觉这样就熟了可以出锅了喜欢酥脆一点就加点油多烙一会你自己掌握
步骤9、出锅装盘可以吃啦
步骤10、颜色还可以吧
三、烹饪技巧
水量根据你自己的面粉吸水量
我的面糊成品大小 6个左右
加什么调料 多少 看你的口味
可以加火腿 胡萝卜丁
各种 各种
专治不爱吃蔬菜的小朋友
吃剩的可以当卷饼 加上各种酱料 蔬菜 就是一个卷饼啦
欢迎传学做哦