材料准备:
主料:花胶50g、莲子35g
辅料:百合15g、牛奶2000ml、水2000ml
制作步骤:
步骤1、花胶先隔水蒸15分钟,然后取出放入无油容器里浸泡8小时后取出洗净备用
步骤2、发泡好的花胶用剪刀剪小块
步骤3、提前一晩上泡软的莲子百合
步骤4、剪好的花胶放入锅内煮30分钟,煮花胶先放入1500ml水
步骤5、煮好的花胶加入莲子百合再加500ml水煮20分钟
步骤6、所有食材放入打拌机打5分钟即可
步骤7、打好后倒入锅内放入2000ml牛奶加水小许冰糖(约80克冰糖)煮沸,冰糖可以适量添减,然后倒入玻璃容器放凉(约3小时)再放入冰箱将会凝固
步骤8、最后一步可以享用
步骤9、每天几小块把自己养成美少女
烹饪技巧:
当加入牛奶煮沸的时候要不停的搅拌而且要小火,否则就会粘着锅,牛奶容易糊,一定不要偷懒哦