一、材料准备
主料：低筋面粉120克、小苏打1克
辅料：鸡蛋1个约50克、砂糖50g、配料：葡萄干30克、巴旦木40克
二、制作步骤
步骤1、打散一个鸡蛋，低筋面粉和小苏打先混合，然后筛入盆中，加入细砂糖。
步骤2、用刮刀翻拌到有一点干面粉状态。
步骤3、加入巴旦木和葡萄干。
步骤4、用刮刀翻拌，把巴旦木和葡萄干尽量压入面团，我这个做的不太好。手上沾水，把面团整理成约8*20的长条，烤箱预热170度烤制20分钟。
步骤5、放凉一会后切成约一厘米宽的，切口朝上，烤箱预热150度烤制10分钟，中间翻面。出炉就可以吃啦。刚出炉比较软点，凉了就硬了。
