皮蛋瘦肉粥

最近迷上了这个粥，连喝三天

材料准备：

主料：大米4把、皮蛋2个

辅料：鸡胸肉1块、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、淀粉半勺、鸡精2勺、盐1小勺、香菜根、葱1根、胡椒粉1勺、香油1勺

制作步骤：

步骤1、鸡肉切丁或薄片，加生抽，胡椒，淀粉，料酒，耗油拌匀腌制十五分钟。

步骤2、皮蛋切丁，米洗净放电饭锅里，姜片和香油放进去，加三大碗水。

步骤3、鸡肉炒熟放进锅里。

步骤4、煮一个半小时，出锅前三分钟放葱花香菜，鸡精和盐调味。

步骤5、开喝啦～