Q弹软糯高颜值～酒酿圆子冻

材料准备：

主料：窝窝醪糟150克、吉利丁片15克

辅料：清水300ml、小圆子适量、冰糖25克、桂花酱适量

制作步骤：

步骤1、吉利丁片15g用冷水泡软

步骤2、清水300ml煮沸倒入适量小圆子

步骤3、倒入150g窝窝醪糟，冰糖25g，再煮3分钟

步骤4、放入泡软的吉利丁片

步骤5、小圆子捞出放入碗中，再把剩余的酒酿汁水倒入碗中，划去表面的小泡泡

步骤6、放入冰箱冷藏至完全凝固

步骤7、表面铺上适量桂花酱