额，也没专门去餐厅吃过，就随便做做，感觉也挺好吃的，嗯番茄炸鸡哈哈哈哈
一、材料准备
主料：鸡腿3只大约800克、蛋清1个
辅料：大蒜3瓣、生抽3勺、番茄酱1勺、香醋2勺、白沙糖2勺、淀粉3勺、盐4克、姜3片
二、制作步骤
步骤1、鸡腿肉加生抽，醋，鸡蛋清，盐腌制10分钟。加淀粉搅拌均匀。
步骤2、蒜片炒香，鸡腿下锅炸至金黄，捞出备用
步骤3、番茄酱加白糖拌均，用炸鸡剩余的部分油来炒出酱
步骤4、炸好的鸡腿肉下锅和番茄酱中小火炒匀出锅
步骤5、小葱放上～，感觉就是番茄味儿炸鸡……哈哈哈哈，反正挺好吃的
