材料准备：
主料：馅料、肉馅300克
辅料：荠菜300g、香菇5朵、葱1段、姜3片、酱油2勺、香油1勺、花生油1勺、盐15克、饺子皮、菠菜1把、面粉500克
制作步骤：
步骤1、肉馅提前加葱姜酱油腌制
步骤2、香菇洗净
步骤3、焯水3min
步骤4、荠菜摘洗干净
步骤5、香菇晾凉切丁
步骤6、荠菜切碎
步骤7、肉馅加香油、花生油、荠菜、香菇、盐搅匀
步骤8、菠菜洗净
步骤9、焯水
步骤10、焯水后的菠菜加少许水，加入料理机打成菠菜汁
步骤11、加面粉和成面团
步骤12、加水和同样大小白面团
步骤13、白绿色面团各取一块，揉成长条
步骤14、揉好的面团
步骤15、绿色面团擀成长牛舌状，包住白面团
步骤16、继续搓成长条
步骤17、切成均匀的面剂子
步骤18、压扁
步骤19、擀成饺子皮
步骤20、包上馅料，成型啦
步骤21、开水下饺子，煮5-6min，看着就很有食欲哦
