一、材料准备
主料:棉花糖90克、黄油40克
辅料:奶粉50克、蔬菜饼干适量、巧克力1块
二、制作步骤
步骤1、准备好所有材料
步骤2、黄油小火融化
步骤3、完全融化了
步骤4、加入巧克力小火溶解,要用硅胶勺子帮助融化均匀
步骤5、融化后的样子
步骤6、加入棉花糖
步骤7、搅拌均匀
步骤8、充分搅拌后
步骤9、加入奶粉
步骤10、搅拌均匀,关火
步骤11、牛轧糖放到饼干上面
步骤12、再盖上一块
步骤13、等待冷却即可,热的时候吃可以拉丝哦
步骤14、好吃的牛轧饼就做好咯
三、烹饪技巧
全程小火