茄汁豆腐

酸甜可口老少皆宜

材料准备：

主料：老豆腐200克、食用油适量

辅料：生抽1勺、耗油1勺、番茄酱2勺、糖1勺、盐小半勺、水淀粉少量、清水半碗、醋一勺

制作步骤：

步骤1、豆腐切条控干水分备用

步骤2、起锅烧油把豆腐炸至外皮金黄

步骤3、另起锅放入豆腐倒入料汁，再倒入半碗清水大火煮2分钟，放入番茄酱放入水淀粉煮开装盘。