凉拌心里美萝卜

过年吃多了大鱼大肉，来一个爽口的凉拌萝卜去去腻吧

材料准备：

主料：心里美萝卜1个、醋1勺

辅料：生抽1勺、干辣椒3个、盐适量、香油适量、食用油适量

制作步骤：

步骤1、一个心里美萝卜洗净，把皮刮一部分，不用刮太厚了，剩下里边一层绿色的

步骤2、心里美削完皮以后切滚刀块

步骤3、切好的萝卜放到碗里

步骤4、加入盐醋生抽香油，干辣椒切段，锅里烧油，烧到稍微冒烟以后，晾一下再浇到辣椒上，激发香味儿，然后拌匀就可以开吃了