邻家有块地，每年都会种各种蔬菜，有萝卜、香菜、豌豆尖、花菜、芥菜等等，吃都吃来不及。从地里摘了一颗花菜回来，做了茄汁花菜，酸甜口感，做法简单，汤汁浓郁超下饭。用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，菜油纯香，营养健康，采用非转基因油菜籽，提味增香
材料准备：
主料：花菜150克、番茄1个
辅料：金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1勺、盐1匙、味精0.2匙
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、花菜用手掰成小块，放淡盐水中浸泡10分钟，再用流动的水清洗干净表面
步骤3、番茄表面切十字，放进开水中烫30秒，去掉外皮
步骤4、再把番茄切小块
步骤5、锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做出来的菜很提味
步骤6、再把番茄倒进来
步骤7、中小火翻炒至番茄变软出汤汁
步骤8、花菜倒进来，再加一点开水，盖上盖子，闷煮2分钟
步骤9、根据个人口味加一勺盐和适量味精调味
步骤10、酸甜可口又清爽开胃的茄汁花菜就做好啦
