芹菜牛肉饼

一、材料准备

主料：芹菜叶适量、牛肉馅适量

辅料：鸡蛋1个、土豆1个、淀粉适量

二、制作步骤

步骤1、土豆去皮切片蒸至软烂

步骤2、香芹切碎

步骤3、牛肉打成肉泥

步骤4、土豆压成泥

步骤5、土豆、芹菜、牛肉泥、鸡蛋加淀粉搅拌均匀

步骤6、搅拌均匀

步骤7、挖一勺肉泥压成小饼

步骤8、煎至两面金黄

步骤9、装盘