芹菜猪肉蒸饺

作者：MUMU树苗麻麻

一、材料准备

主料：面粉、猪肉

辅料：芹菜

二、制作步骤

步骤1、和面（这里用的是烫面，口感更佳柔软），用80度水温和面，筷子顺一个方向搅成絮状，然后待凉了用手揉成面团

步骤2、猪肉剁馅，芹菜切成碎末。猪肉馅和芹菜末混合，加酱油、辅食油（纯瘦肉要加油，肥瘦均匀的肉馅不用加油）沿着同一个方向搅打上劲

步骤3、面团分切成小剂子，然后擀皮，包饺子

步骤4、放入pinlo多功能小蒸箱中蒸8-10分钟（或者凉水上锅蒸10分钟）即可