一、材料准备
主料：虾仁10个左右、木耳
辅料：胡萝卜、青椒、山药、葱、蒜
二、制作步骤
步骤1、虾仁提前用酱油、盐、胡椒粉腌制一下，葱、蒜切片，青椒、胡萝卜、山药切片。（木耳可提前焯水）
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步骤2、锅中少许油，爆香葱蒜，放虾仁，变色后放山药、木耳、胡萝卜、辣椒，翻炒几下放少许酱油、盐、十三香，放少许清水，待全部食材熟透出锅。
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