蒜苔炒香肠

一、材料准备

主料：蒜苔300g、香肠150g

辅料：蒜两瓣、酱油适量、老抽一丁点

二、制作步骤

步骤1、蒜苔切条，香肠切块，蒜切末，都切好后备用

步骤2、热油，加蒜末，翻两下后加入香肠

步骤3、翻炒几下，香肠出现脆皮后，加入蒜苔

步骤4、加点生抽，再翻炒几下，出锅前加一丁点老抽上色（尝一下如果盐味够，可以不加盐）

步骤5、完成

三、烹饪技巧

如果喜欢清淡，可以少加点酱油