寒冷的冬日，萝卜和羊肉是最好的温补搭档，喝上一碗清炖羊肉萝卜汤，暖身又暖胃，幸福感爆棚。
材料准备：
主料：羊腿肉1大块、白萝卜1根
辅料：葱姜蒜适量、八角适量、料酒2勺、盐3勺、小葱、香菜适量、十三香、酱油少许
制作步骤：
步骤1、葱姜蒜、八角备好。
步骤2、羊肉提前泡一下，然后用水焯倒入料酒，再次清洗干净备用。
步骤3、准备好
步骤4、起锅烧油，如果有肥羊肉可以焅油一起炒，油开放入葱姜蒜、八角，炒香。
步骤5、倒入控干多余水分的羊肉，继续翻炒，倒入清水炖40分钟。
步骤6、放入白红萝卜，水开后再放入盐、十三香、酱油，继续炖30分钟。
步骤7、完成！
