孩子不喜欢吃秋梨膏,又很喜欢吃棒棒糖,所以我就把秋梨膏做成了棒棒糖的样子,孩子可喜欢了!
一、材料准备
主料:矿山梨5个、黄冰糖420g
辅料:麦芽糖150g
二、制作步骤
步骤1、矿山梨去皮
步骤2、然后切成小块
步骤3、放入料理机中打成糊状
步骤4、打好后倒入纱布袋中
步骤5、取梨汁,我大概取到了1L左右
步骤6、过滤好的梨汁,倒入锅中
步骤7、加入黄冰糖420g
步骤8、加入麦芽糖150g
步骤9、小火加入搅拌,慢熬
步骤10、熬成这样密集的小泡泡状就可以了,估计要30-40分钟,熬的过程中记得要搅拌
步骤11、先滴一下试一试,拿清水滴进去立马成型了,说明就熬好了
步骤12、然后倒入模具中
步骤13、等定型了就可以拿出来了
步骤14、孩子可以喜欢了,一次多做点,然后用糖纸包起来,放冰箱保存,可以吃好长时间!