秋梨膏棒棒糖

2023-06-08 01:34:01

孩子不喜欢吃秋梨膏,又很喜欢吃棒棒糖,所以我就把秋梨膏做成了棒棒糖的样子,孩子可喜欢了!

一、材料准备

主料:矿山梨5个、黄冰糖420g

辅料:麦芽糖150g

二、制作步骤

步骤1、矿山梨去皮

秋梨膏棒棒糖

步骤2、然后切成小块

秋梨膏棒棒糖

步骤3、放入料理机中打成糊状

秋梨膏棒棒糖

步骤4、打好后倒入纱布袋中

秋梨膏棒棒糖

步骤5、取梨汁,我大概取到了1L左右

秋梨膏棒棒糖

步骤6、过滤好的梨汁,倒入锅中

秋梨膏棒棒糖

步骤7、加入黄冰糖420g

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步骤8、加入麦芽糖150g

秋梨膏棒棒糖

步骤9、小火加入搅拌,慢熬

秋梨膏棒棒糖

步骤10、熬成这样密集的小泡泡状就可以了,估计要30-40分钟,熬的过程中记得要搅拌

秋梨膏棒棒糖

步骤11、先滴一下试一试,拿清水滴进去立马成型了,说明就熬好了

秋梨膏棒棒糖

步骤12、然后倒入模具中

秋梨膏棒棒糖

步骤13、等定型了就可以拿出来了

秋梨膏棒棒糖

步骤14、孩子可以喜欢了,一次多做点,然后用糖纸包起来,放冰箱保存,可以吃好长时间!

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