一、材料准备
主料：卷心菜250克、胡萝卜半根
辅料：虾仁120克、葱姜若干、生抽或鸡精若干
二、制作步骤
步骤1、卷心菜
步骤2、将虾仁桨一下
步骤3、放入煸炒
步骤4、两面金黄发红至熟
步骤5、余下油炒胡罗卜软
步骤6、卷心菜炒至八成熟加入鸡精，或半勺生抽
步骤7、完全熟后装盘
步骤8、装盘红了
步骤9、好吃又好看，红润了
步骤10、营养又健康家常菜
三、烹饪技巧
卷心菜煸炒时我的秘诀是在锅底放点葱，煸炒出来卷心菜很香，虾仁，虾油浆时放油，虾仁后用来煸炒胡萝卜，不用加油，关注我简单最普通的，家常菜吃出不同的味，让你生活既健康红润有光泽！