日式肥牛饭

一、材料准备

主料：米饭一碗、肥牛300g

辅料：黄洋葱半个、生抽3勺、耗油1勺、白糖2勺、味淋3勺、黑胡椒粉2克、大豆油10ml

二、制作步骤

步骤1、米饭蒸好备用

步骤2、黄洋葱切丝备用

步骤3、将，味淋，生抽，耗油，白糖，黑胡椒粉倒入碗中，搅拌均匀调制成汁

步骤4、锅烧热，倒油，将洋葱炒至透明色，放入肥牛，炒至变色，倒入酱汁，翻拌均匀。不要炒太久，肥牛易熟，炒久了，肉就老了。

步骤5、准备一碗米饭，将做好的肥牛放在饭上面，可以适当加一些自己喜欢的蔬菜烫熟发配一起吃。