19年国庆去西安旅游，清晨刚下火车的我在大雁塔附近看到西安胡辣汤，吃了以后再也忘不了那个味道。几经周折找到菜谱。简化后呈现给大家，目的是为了给爱吃，但是又不想太费工夫的上班族一个简单的菜谱。
一、材料准备
主料：水半锅、浓汤宝牛肉味一个
辅料：土豆1个、包菜或白菜小半个、干粉条两个手指的量、黑胡椒粉半餐勺、花椒粉半餐勺、鸡精一餐勺、盐半餐勺、生抽一小餐勺、淀粉水三餐勺量
二、制作步骤
步骤1、半锅清水
步骤2、准备浓汤宝
步骤3、加入浓汤宝，开中火沸煮
步骤4、削土豆
步骤5、切小方块
步骤6、准备白菜，清水冲洗，切好放碗里
步骤7、我准备的手指粗的小粉条
步骤8、汤沸腾了！真的沸腾了！
步骤9、加入土豆
步骤10、加入白菜
步骤11、加入干粉条
步骤12、准备三餐勺淀粉
步骤13、加半碗水
步骤14、半餐勺的黑胡椒粉，我用的点炸鸡外卖，送的黑胡椒复合调味料！！！边加边尝！！！
步骤15、花椒粉半餐勺！！！边加边尝！！！
步骤16、鸡精一餐勺，这个和盐是（盐1：2鸡精）！！！边加边尝！！！
步骤17、先尝尝要不要加盐盐半餐勺！！！边加边尝！！！
步骤18、生抽一餐勺，我用浓汤宝的壳子给大家做参照！！！边加边尝！！！
步骤19、沸煮到干粉条非常柔软，期间水不够就加水，小半碗小半碗加别多了
步骤20、淀粉摇均匀后到进去
步骤21、汤沸后呈出
步骤22、开动吧！
三、烹饪技巧
重要的事情说三遍：
东西南北口味不同，胡椒粉、花椒粉、鸡精、咸盐都是要！！！边加边尝！！！