饺子皮素煎饼

材料准备：

主料：鸡蛋1个、胡萝卜50g

辅料：香油10ml、盐5g、油5g、葱200g、包菜0.5个、饺子皮适量

制作步骤：

步骤1、饺子皮抹油擀薄备用胡萝卜擦丝，小葱切段，包菜切丝，新鲜香菇切片一起放盆里撒盐，腌制出水，后过水备用

步骤2、饺子皮包菜，用鸡蛋液封口

步骤3、下锅煎熟即可