一、材料准备
主料：乌冬面一袋装、洋葱半个
辅料：红萝卜适量、老种包菜适量、葱适量、蒜2瓣、咖喱粉（个人口味自由添加）适量、水少许、盐适量、糖一点点
二、制作步骤
步骤1、1⃣乌冬面先用热水烫半熟，捞起，过冷水后沥干，备用2⃣切丝:洋葱（粗丝）、红萝卜（細丝）3⃣手撕老种包菜4⃣葱切段、蒜拍碎5⃣蒜、葱下锅爆香，放洋葱、红萝卜炒几下炒出香味，再放老种包菜炒，加点水，稍微焖煮至快断生，加入咖喱粉、糖提味、乌冬面翻炒，加点盐，熟了，出锅（喜欢吃辣的，自行加辣椒粉）
三、烹饪技巧
时间自行斟酌好，不然，蔬菜会炒过头了❗️