非油炸，生烤更鲜香！保留小黄鱼的鲜美，好吃停不下来
一、材料准备
主料：小黄鱼5小条、生姜适量
辅料：盐适量、鸡精适量、料酒适量、耗油适量、葱白适量、椒盐粉适量、食用油适量、花椒粉适量、白胡椒粉适量、十三香粉适量、辣椒粉适量、五香粉
二、制作步骤
步骤1、小黄鱼解冻，无需去鳞片去内脏（已去除）清洗干净
步骤2、已经去鳞去腮去内脏的小黄鱼非常干净
步骤3、放入葱姜料酒腌二十分钟去腥
步骤4、用签子从鱼嘴穿过去
步骤5、刷一层植物油，撒剩下的干料
步骤6、烤箱200度，烤20分钟左右，喜欢吃焦一点的可以加长时间（烤箱下放一张锡纸，以免油水滴在烤箱里不好清理）
步骤7、肥美细嫩，口水直流
