最受欢迎的卤青虾

家庭聚会必点菜，做法超简单。一卤咸，吃个新鲜味。

一、材料准备

主料：新鲜小青虾500g、葱丝适量

辅料：姜丝适量、蒜片一头、盐一勺、白糖2勺、陈醋1勺、酱油适量、香菜2根、辣根适量

二、制作步骤

步骤1、市场现买的新鲜青虾，用水冲洗两遍洗净。葱姜蒜切丝切末，香菜切小段。放少许糖醋盐酱油，辣根是灵魂，可自行添加。搅拌均匀，放置冰箱冷藏。过半个点就能吃了。当天吃完最好。

三、烹饪技巧

放辣根好吃，不要放太多盐，不然越放越咸。