泡椒炒猪肝

一、材料准备

主料：泡椒/泡萝卜适量、猪肝250克

辅料：蒜苗1根、生粉适量、豆瓣酱1勺

二、制作步骤

步骤1、切好泡椒，萝卜备用

步骤2、猪肝切片备用

步骤3、猪肝放入盐，生抽，姜末，豆瓣酱，生粉，给它拌匀在加入食用油再次拌匀备用

步骤4、锅里烧油，油温升高后放入花椒在放入猪肝

步骤5、猪肝炒好后盛出来备用

步骤6、盛出来后倒入泡椒和蒜苗

步骤7、炒好后再次倒入猪肝

步骤8、起锅时加入蚝油就好了

步骤9、这样下饭好吃的泡椒猪肝就做好了