为了过敏宝宝专门做的，无奶无蛋软绵绵星空吐司，宝宝超爱，哺乳过敏宝宝的宝妈也超爱。
一、材料准备
主料：开水250克、窦蝶花10克
辅料：高粉300克、细砂糖35克、黄油25克、盐3克、耐高糖干酵母3克、竹炭粉0.5、腰果葡萄干适量
二、制作步骤
步骤1、1.用250g开始冲泡窦蝶花，泡15分钟后捞出窦蝶花，用力挤出蓝色汁水哟
步骤2、2.窦蝶花水放入冰箱冷藏一会，取180g和高筋面粉，砂糖，盐，酵母混合搅拌
步骤3、3.用厨师机揉成光滑的面团，能出厚膜
步骤4、4.取出面团切成块，黄油室温软化，取一半面团先和黄油一起低速搅打，慢慢添加剩下的面团，等全部面团都能很好的揉合在一起，再开高速搅打再次出膜。
步骤5、5.这时候注意经常停下来观察状态，别打过了，出手套膜的关键。
步骤6、6.取90克面团加入竹炭粉，用手揉均匀，剩下的面团分成2/5和3/5的比例，滚圆。
步骤7、7.三块面团都擀成和吐司盒差不多宽度的长方形。
步骤8、8.放上你喜欢的坚果
步骤9、9.卷起来，收口要捏紧喔！
步骤10、10.中间的黑色面团要捏成尖尖的摆放好。
步骤11、11.放入烤箱35°发酵模式，加一盘热水在下面，帮助发酵。发酵1小时，取出吐司盒和热水。烤箱170°预热10分钟。烤45分钟即可。
步骤12、12.取出脱模，凉透就可以切开啦！美啦美啦！超软！
