#下饭红烧菜#
一、材料准备
主料:鸡中翅7个、可乐半罐
辅料:料酒适量、酱油适量
二、制作步骤
步骤1、鸡翅洗净
步骤2、准备一罐百事可乐,当然了,我准备的鸡翅有点少,用掉半罐就够这次的了
步骤3、鸡翅划几刀
步骤4、干锅放入鸡翅,稍微煸炒变色
步骤5、放入少量料酒
步骤6、放入少量酱油翻炒均匀,这一步是使鸡翅上色
步骤7、在放入半罐百事可乐,少放一点点水,大火烧开小火闷煮15分钟左右,使汤汁靠没
步骤8、最后如果想用汤汁泡饭可以稍微留一点点
步骤9、我这步都给汤汁靠没有了,关火
步骤10、装盘
步骤11、成品